Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
|Напряжение питания = | |Напряжение питания = | ||
|Страна производства = | |Страна производства = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Стол для обескровливания''' – это место, куда падает оглушенный скот, что потом дает возможность его убоя и [[Обескровливание животных|обескровливания]] в лежачем положении. Обычно устанавливается за [[Бокс для оглушения скота|боксом оглушения]]. | '''Стол для обескровливания''' – это место, куда падает оглушенный скот, что потом дает возможность его убоя и [[Обескровливание животных|обескровливания]] в лежачем положении. Обычно устанавливается за [[Бокс для оглушения скота|боксом оглушения]]. | ||
Версия от 08:34, 22 июля 2022
 | |
| Стол для обескровливания | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | применяется на мясокомбинатах в цехах убоя скота |
Стол для обескровливания – это место, куда падает оглушенный скот, что потом дает возможность его убоя и обескровливания в лежачем положении. Обычно устанавливается за боксом оглушения.
Может называться топчаном для обескровливания1.
Общие сведения
Как правило, конструкция изготавливается из нержавеющей стали и монтируется к полу стационарно. Производители используют различные приспособления (ролики, съемные либо поворотные элементы) для упрощения переворачивания туш и очистки рабочей поверхности.
Функционал
Стол принимает тушу после оглушения в боксе оглушения скота и обеспечивает удобство процесса обескровливания.
Каркас имеет форму, обеспечивающую сбор крови в месте установки патрубка.
Кровь стекает в ванну для обескровливания, возможно подключение вакуумного бака сбора крови2.