Шейка сырокопченая Венская (Мясной гурман): различия между версиями
Продукция производителя Мясной Гурман
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — « |Наименование» на «|Наименование») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
Структура мяса: [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|крупнокусковое]]. | Структура мяса: [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|крупнокусковое]]. | ||
== Ингредиенты == | |||
* шейка свиная; | * шейка свиная; | ||
* [[Посолочная смесь|посолочно-нитритная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | * [[Посолочная смесь|посолочно-нитритная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
Текущая версия от 23:45, 24 июля 2022
 | |
| Шейка сырокопченая Венская (Мясной гурман) | |
|---|---|
| Производитель | Мясной Гурман |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 26 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 290 кКал |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С |
| Сайт | m-gurman.ru |
Шейка Венская (Мясной гурман) – сырокопченый мясной продукт.
Общие сведения
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Ингредиенты
- шейка свиная;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (декстроза, мальтодекстрин, сироп глюкозы, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия), стабилизатор (полифосфат натрия);
- пряности и экстракты пряностей;
- ароматизаторы;
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- чеснок;
- краситель (сахарный колер). 1