Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 30: | Строка 30: | ||
* [[сахар]]; | * [[сахар]]; | ||
* смесь пряностей ([[Белый перец|перец белый]], [[чеснок сушеный]])[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>]. | * смесь пряностей ([[Белый перец|перец белый]], [[чеснок сушеный]])[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[http://atyashevo.ru/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%b0%d1%82%d1%8f%d1%88%d0%b5%d0%b2%d0%be/ http://atyashevo.ru/] | [http://atyashevo.ru/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%b0%d1%82%d1%8f%d1%88%d0%b5%d0%b2%d0%be/ http://atyashevo.ru/] | ||
[[Категория:Атяшево]] | [[Категория:Атяшево]] | ||
Версия от 02:35, 26 июля 2022
 | |
| Колбаса сырокопченая Майская | |
|---|---|
| Производитель | Атяшево |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 43 г |
| Белки | 24 г |
| Углеводы | 1 г |
| Энергетическая ценность | 487 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Срок хранения | 4 месяца при температуре от 0°С до +15°С |
Колбаса сырокопченая Майская (Атяшево) – это сырокопченое колбасное изделие бренда Атяшево1.
Общие сведения
Для приготовления колбасы «Майская» бренда «Атяшево» используется говядина и свинина, хребтовый шпик, соль и различные натуральные специи. Основной процесс производства происходит в трех климатических камерах: осадки, копчения и сушки. Он рассчитан на 25-30 суток. Продукт не проходит высокотемпературную термическую обработку, холодное копчение происходит при 20-25°C на натуральной буковой щепе.
ТУ 9213-016-54615519-03.
Ингредиенты
- свинина;
- сердце свиное;
- соевый белок;
- посолочная смесь;
- соль;
- сахар;
- смесь пряностей (перец белый, чеснок сушеный)1.