Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* экстракт пряности (перец черный). <sup>[https://kolbaskidoma.ru/specii-dobavki/priprava-domashnyy-100g/ 2]</sup> | * экстракт пряности (перец черный). <sup>[https://kolbaskidoma.ru/specii-dobavki/priprava-domashnyy-100g/ 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
# http://moguntia.by/?page_id=684 | # http://moguntia.by/?page_id=684 | ||
Текущая версия от 13:17, 26 июля 2022
Домашняя (Moguntia) – вкусо-ароматическая пищевая добавка от европейского производителя ингредиентов.
Общие сведения
Смесь специй «Домашняя» применяется для производства мясных продуктов, колбасных изделий с использованием из мяса птицы.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: чеснок, перец, фенхель, кориандр. 1
Ингредиенты
- пряности (чеснок, перец, кориандр, фенхель);
- усилитель вкуса и аромата E621(20%);
- декстроза;
- экстракт пряности (перец черный). 2