Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 34: | Строка 34: | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[https://irecommend.ru/content/myasa-davai-myasa-i-eta-kolbaska-dala-lyubimaya-moskovskaya-vareno-kopchenaya 2]</sup> | * фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[https://irecommend.ru/content/myasa-davai-myasa-i-eta-kolbaska-dala-lyubimaya-moskovskaya-vareno-kopchenaya 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8219 https://www.product.ru/] | [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8219 https://www.product.ru/] | ||
[https://irecommend.ru/content/myasa-davai-myasa-i-eta-kolbaska-dala-lyubimaya-moskovskaya-vareno-kopchenaya https://irecommend.ru/] | [https://irecommend.ru/content/myasa-davai-myasa-i-eta-kolbaska-dala-lyubimaya-moskovskaya-vareno-kopchenaya https://irecommend.ru/] | ||
[[Категория:РОМКОР]] | [[Категория:РОМКОР]] | ||
Текущая версия от 18:12, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Московская ГОСТ (РОМКОР) | |
|---|---|
| Производитель | РОМКОР |
| Сайт | romcor.ru |
Колбаса Московская ГОСТ – варено-копченое колбасное изделие плотной консистенции с включениями крупного шпика. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 16290-86.1
Общие сведения
Колбаса Московская ГОСТ состоит из отборной говядины высшего сорта и придает продукту на срезе характерный бордовый цвет с вкраплениями крупного шпика. Натуральный вкус подкопченного мяса оттенен нотками кардамона.1
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- сахар;
- соль;
- специи;
- соль нитритная;
- фиксатор окраски нитрит натрия.2