Колбаса Чайная в нат. оболочке (черева) 2с ГОСТ (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2408 1]</sup>. | Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2408 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2408 Product.ru.] | # [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2408 Product.ru.] | ||
[[Категория:Малаховский мясокомбинат]] | [[Категория:Малаховский мясокомбинат]] | ||
Текущая версия от 18:25, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Чайная в натуральной оболочке (черева) 2с ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| говядина, свинина, шпик, соль, чеснок, перец черный | |
| Тип оболочки | натуральная оболочка – черева свиная |
| Вес изделия | 400-500 г |
| Срок хранения | до 5 суток при температуре от 0°C до +6°C. Под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целый батон – до 15 суток, порционный кусок – до 12 суток |
Колбаса Чайная в натуральной оболочке (черева) 2с ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) – варёное колбасное изделие второго сорта.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре ГОСТ Р 52196-2003. Структура на срезе равномерная, с вкраплениями шпика. Присутствует легкий аромат чеснока. Вид продукта: батон диаметром до 45 мм, длиной до 270 мм, замкнутый в кольцо.
Фасовка:
- под вакуумом: порционный кусок 450-500 грамм;
- в модифицированной атмосфере: батон целиком.
Продукт готов к употреблению1.