Колбаса сервелат Мускатный (Каневской)

Колбаса сервелат Мускатный (Каневской)
Производитель	Каневской
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	46 г
Белки	10 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	462 кКал
Тип оболочки	Искусственная
Вес изделия	0,5 кг
Формат упаковки	Вакуум
Срок хранения	15 суток при температуре не выше +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%
Сайт	kanevskoy.ru

Колбаса сервелат «Мускатный» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».

Общие сведения

Колбаса сервелат «Мускатный» изготовлена в соответствии с ТУ 9213-034-54899698-11.

Ингредиенты

• говядина;
• шпик;
• мясные гранулы;
• вода питьевая;
• загуститель – Е401;
• уплотнитель – Е516;
• эмульгатор – Е470;
• молочный белок;
• мальтодекстрин;
• посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• сахар;
• экстракты кардамона, черного перца, мускатного ореха, чеснока, кориандра;
• усилитель вкуса и аромата – Е621;
• антиокислитель – Е316;
• стабилизаторы – Е450, Е450;
• регулятор кислотности – Е451;
• красители – красный рисовый, кармин.

Возможно незначительное содержание горчицы, глютена, сельдерея, сои, яйца¹.

Источники

1. https://kanevskoy.ru