Колбаса сырокопчёная Салями Фуэт (Дергачёвский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Дергачёвский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
'''Колбаса сырокопчёная Салями Фуэт ([[Дергачёвский мясокомбинат]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёное колбасное изделие]] из [[Свинина|свинины]], готовое к употреблению. | '''Колбаса сырокопчёная Салями Фуэт ([[Дергачёвский мясокомбинат]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёное колбасное изделие]] из [[Свинина|свинины]], готовое к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт первого сорта, изготовлен в соответствии с ТУ У 10.1-35973545-004:2014. | Продукт первого сорта, изготовлен в соответствии с ТУ У 10.1-35973545-004:2014. | ||
Текущая версия от 06:51, 25 января 2023
| Файл:Колбаса сырокопчёная Салями Фуэт (Дергачёвский мясокомбинат).png | |
| Колбаса сырокопчёная Салями Фуэт | |
|---|---|
| Производитель | Дергачёвский мясокомбинат |
| Формат упаковки | вакуумная или с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +15°С и относительной влажности воздуха 75-78%: 120 суток |
| Сайт | https://dmk.kh.ua |
.png){kind=link}
Колбаса сырокопчёная Салями Фуэт (Дергачёвский мясокомбинат) – это сырокопчёное колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт первого сорта, изготовлен в соответствии с ТУ У 10.1-35973545-004:2014.
Ингредиенты
В состав сырокопчёной колбасы Салями Фуэт входит:
- свинина полужирная 45%;
- свинина нежирная 40%;
- сало хребтовое 15%;
- соль пищевая;
- перец чёрный;
- декстроза;
- антиоксидант Е300;
- вспомогательное вещество для созревания мясного сырья (стартовая культура);
- фиксатор цвета нитрит натрия Е250.1