Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 34: | Строка 34: | ||
Средняя масса взрослых перепелов достигает 250-270 г, перепелок – 350-400 г. [[Мясо]] имеет высокое качество, содержит мало холестерина и рекомендовано в пищу диетологами<sup>[https://agroklassiksnab.ru/pticzevodstvo/myasnye-perepela-porody-faraon 5]</sup>. | Средняя масса взрослых перепелов достигает 250-270 г, перепелок – 350-400 г. [[Мясо]] имеет высокое качество, содержит мало холестерина и рекомендовано в пищу диетологами<sup>[https://agroklassiksnab.ru/pticzevodstvo/myasnye-perepela-porody-faraon 5]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://domaferma.com/perepelki/perepel-faraon-opisanie-porody.html domaferma.com] | # [https://domaferma.com/perepelki/perepel-faraon-opisanie-porody.html domaferma.com] | ||
# [https://gurukuru.ru/bird/perepela/porody-perepela/faraon-perepel.html gurukuru.ru] | # [https://gurukuru.ru/bird/perepela/porody-perepela/faraon-perepel.html gurukuru.ru] | ||
Текущая версия от 01:34, 1 февраля 2023
 | |
| Перепел Фараон | |
|---|---|
| Тип | Породы перепелов |
| Год выведения | 60-е годах ХХ века |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясное |
| Селекционер | А. Марш |
Фараон – порода перепелов мясного направления продуктивности, выведенная в США.
Общие сведения
Фараон внешним видом напоминает дикую перепелку благодаря коричневому оперению с белыми и черными вкраплениями1. Тело у птиц приземистое, продолговатой формы. Голова маленькая, шея короткая, глаза небольшие, черные. Клюв изогнутый, острый. Крылья короткие, вплотную примыкают к туловищу, хвост малозаметный. Ноги небольшие, телесного цвета.
Половой диморфизм у представителей этой породы ярко выражен. Основное различие – размер: самки значительно больше самцов. У перепелов грудь рыжеватого цвета, без вкраплений, у перепелок грудка более пестрая, в крапинку. Голова у самцов крупнее и мощнее, с отчетливой «маской». У самцов имеются бугорки около клоаки, у самки они отсутствуют2.
Достоинства породы
- крепкий иммунитет;
- спокойный характер;
- высокая плодовитость;
- вкусовые качества мяса.
Недостатки породы
- высокая требовательность к условиям содержания;
- небольшое количество яиц;
- после ощипывания мясо темнеет3
Происхождение породы
Перепела Фараон были выведены в 60-х годах ХХ века американским ученым А. Маршем путем скрещивания японского и английского белого видов. Основным стимулом для создания породы была потребность в получении мясных перепелов с крупными тушками4.
Использование породы в мясной промышленности
Средняя масса взрослых перепелов достигает 250-270 г, перепелок – 350-400 г. Мясо имеет высокое качество, содержит мало холестерина и рекомендовано в пищу диетологами5.