Сельская (КРИСТ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==»)
м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==»)
 
Строка 9: Строка 9:
* паприка.
* паприка.


=== '''Ингредиенты''' ===
== Ингредиенты ==


* мальтодекстрин;  
* мальтодекстрин;  

Текущая версия от 19:46, 2 февраля 2023

Сельская (КРИСТ) – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.

Общие сведения

Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.

Вкусовое направление:

  • перец черный;
  • паприка.

Ингредиенты

  • мальтодекстрин;
  • декстроза;
  • фосфаты;
  • глутамат натрия Е621;
  • антиокислители;
  • ароматизаторы. 1

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта