Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 24: | Строка 24: | ||
Для жирного от корма используют выбракованных взрослых [[Свинья|свиней]], малопродуктивных [[Свиноматка|свиноматок]] после отъема поросят, кастрированных [[Хряк|хряков]] и молодняк, который достиг 120-130 кг. [[Мясо]] и сало животных при таком виде откорма используют в производстве колбас и шпиков.<sup>[https://meatinfo.ru/info/show?id=19 2]</sup> | Для жирного от корма используют выбракованных взрослых [[Свинья|свиней]], малопродуктивных [[Свиноматка|свиноматок]] после отъема поросят, кастрированных [[Хряк|хряков]] и молодняк, который достиг 120-130 кг. [[Мясо]] и сало животных при таком виде откорма используют в производстве колбас и шпиков.<sup>[https://meatinfo.ru/info/show?id=19 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/ukrainskaya-stepnaya-ryabaya.html АгроПост] | # [http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/ukrainskaya-stepnaya-ryabaya.html АгроПост] | ||
# [https://meatinfo.ru/info/show?id=19 Митинфо] | # [https://meatinfo.ru/info/show?id=19 Митинфо] | ||
[[Категория:Породы свиней]] | [[Категория:Породы свиней]] | ||
Текущая версия от 20:49, 4 февраля 2023
 | |
| Украинская степная рябая порода свиней | |
|---|---|
| Тип | Породы свиней |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-сальное |
Украинская степная рябая относится к породам мясо-сального типа.
Общие сведения
Животные крупные, мощные, крепкой конституции. Масть свиней преимущественно пестрая, разных оттенков: начиная от черно-белой и заканчивая черно-рыжей. Грудь глубокая, широкая, спина и поясница прямые, окорока хорошо развиты и имеют округлую форму. Взрослые особи хряков весят 280-300 кг, а свиноматки – 200-220 кг.
Происхождение породы
Была создана в Херсонской области Украины на основе украинской степной белой и беркширской или мангалицкой пород. В настоящее время их разводят в Одесской, Херсонской, Крымской, Николаевской, Запорожской, областях Украины.
Преимущества породы:
- крепкая конституция;
- хорошо приспособлены к условиям засушливого климата.1
Использование породы в мясной промышленности
Для жирного от корма используют выбракованных взрослых свиней, малопродуктивных свиноматок после отъема поросят, кастрированных хряков и молодняк, который достиг 120-130 кг. Мясо и сало животных при таком виде откорма используют в производстве колбас и шпиков.2