Испанская порода коз

Испанская порода коз – специализированная порода коз мясо-молочного направления.

Общие сведения

Это порода животных среднего размера, с гладкой черной или красно-коричневой шерстью и сплошным окрасом. Самцы имеют выраженную бороду и длинные рога, более плотный и длинный шерстяной покров, у самок более короткие и тонкие волосы и большое вымя.

Уши испанских коз среднего размера, прямостоячие. Хвост короткий и прямой, ноги очень крепкие¹.

Достоинства породы

• выносливость;
• спокойный характер;
• высокие удои молока;
• неприхотливось в еде.

Недостатки породы

• непереносимость холода.

Происхождение породы

Испанская порода коз имеет еще одно название – Мурсия Гранада, которое она получила свое название по двум провинциям страны, в которых и была выведена. Эта порода старейшая из встречающихся на Пиренейском полуострове, ее прямой предок – аборигенный пиренейский козел.

Использование породы в мясной промышленности

Масса взрослого самца испанской породы порядка 60 кг, а самки – 50 кг. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами и сопоставимо с нежной бараниной².

Источники

1. https://fermerss.ru/2018/05/04/kozy-mursiya-granada/
2. http://xn--24-slclfrb9c.xn--p1ai/kozy-porody-mursija-granada/