Комплекс Рассол Деликатесный Р1 (3802) (Компания Время)

Комплекс Рассол Деликатесный Р1 (3802) – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления говядины, свинины и других видов мяса.

Общие сведения

Рекомендуемый уровень шприцевания: 60%.

Дозировка: 5,5 кг на 100 л рассола.

Ингредиенты

• стабилизатор (Е450i);
• регулятор кислотности (Е451i);
• изолят соевого белка;
• желирующий агент (Е407);
• декстроза;
• усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631);
• ароматизатор натуральный;
• антиокислитель (Е301);
• загуститель (Е415).¹

Источники

https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-delikatesnyy-1259187.htm