Колбаса полукопченая Озерская-Ратимир (Ратимир)

Колбаса полукопченая Озерская-Ратимир (Ратимир) – это полукопченое колбасное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока¹.

Общие сведения

Колбаса полукопченая «Озерская-Ратимир» изготавливается из говядины первого сорта, свиного шпика, мяса птицы и полужирной свинины с добавлением тщательно подобранных ароматных натуральных специй и пряностей.

Колбаса выпускается в оболочке фиброуз и в вакуумной упаковке

Вес продукта: 350 г.

Срок годности: 45 суток¹.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-023-50831611.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белок – 14 г;
• жиры – 20 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 236 ккал².

Ингредиенты

• говядина;
• свинина полужирная;
• шпик свиной;
• мясо птицы механической обвалки;
• сердце говяжье;
• шкурка свиная;
• вода питьевая;
• комплексная пищевая добавка:
  • регулятор кислотности – цитрат натрия;
  • виноградный сахар;
  • усилитель вкуса – глутамат натрия;
  • натуральные специи и пряности;
  • антиокислитель – аскорбиновая кислота;
  • экстракты натуральных специй и пряностей;
• соль пищевая;
• соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• чеснок дробленый;
• краситель натуральный: красный рисовый, сахарный колер².

Источники

1. https://ratimir.ru/catalog/0/23/1051
2. https://i7.otzovik.com/2019/10/08/8846828/img/667002_21678768_b.jpeg