Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кориандр» на «кориандр») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «тмин» на «тмин») |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
* куркума молотая; | * куркума молотая; | ||
* [[кориандр]] молотый; | * [[кориандр]] молотый; | ||
* тмин молотый; | * [[тмин]] молотый; | ||
* перец красный острый молотый; | * перец красный острый молотый; | ||
* имбирь молотый; | * имбирь молотый; | ||
Версия от 16:27, 23 февраля 2021
Бомбей (КрокусБел) – это декоративная обсыпка для мясных изделий.
Общие сведения
Декоративные обсыпки не только позволяют дольше сохранить мясные продукты свежими, но и придают им пряный вкус и аромат.
Обсыпка применяется для изготовления:
- полуфабрикатов;
- кулинарных блюд из мяса.
Ингредиенты
В состав декоративной обсыпки Бомбей входит:
- куркума молотая;
- кориандр молотый;
- тмин молотый;
- перец красный острый молотый;
- имбирь молотый;
- перец белый молотый;
- кардамон молотый;
- корица молотая пажитник молотый;
- гвоздика молотая.1