Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясной гурман)» на «(Мясной гурман)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «тмин» на «тмин») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* грудинка свиная; | * грудинка свиная; | ||
* вкусо-ароматическая смесь (чеснок, тмин, горчица); | * вкусо-ароматическая смесь (чеснок, [[тмин]], горчица); | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | ||
Версия от 17:11, 23 февраля 2021
Грудинка Княжеская (Мясной гурман) – это мясной варено-копченый деликатес категории В.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-003-41652453-2019.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жир – 40 г;
- калорийность – 404 ккал.
Хранить при температуре от 2°С до 6°С 30 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- вкусо-ароматическая смесь (чеснок, тмин, горчица);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия)1.