Карбонад в маринаде (Здоровая ферма): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «тмин» на «тмин») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «петрушка» на «петрушка») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* соль; | * соль; | ||
* комплексная пищевая добавка; | * комплексная пищевая добавка; | ||
* маринад (вода питьевая, масло растительное, казеинат натрия, загуститель Е472, сахар, стабилизатор гуаровая камедь, антиокислитель аскорбиновая кислота, специи и пряности – перец красный сладкий, майоран, лук, петрушка, перец черный, [[тмин]], [[мускатный орех]], перец чили); | * маринад (вода питьевая, масло растительное, казеинат натрия, загуститель Е472, сахар, стабилизатор гуаровая камедь, антиокислитель аскорбиновая кислота, специи и пряности – перец красный сладкий, майоран, лук, [[петрушка]], перец черный, [[тмин]], [[мускатный орех]], перец чили); | ||
* консервант сорбат калия<sup>[http://zferma.ru/production/catalog/semi/karbonad_aroma 1]</sup>. | * консервант сорбат калия<sup>[http://zferma.ru/production/catalog/semi/karbonad_aroma 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://zferma.ru/production/catalog/semi/karbonad_aroma | # http://zferma.ru/production/catalog/semi/karbonad_aroma | ||
[[Категория:Здоровая ферма]] | [[Категория:Здоровая ферма]] | ||
Версия от 20:28, 26 февраля 2021
Карбонад в маринаде (Здоровая ферма) – полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой бескостный в маринаде.
Общие сведения
СТО 86943538-14-2014.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 18 г;
- жиры – 28 г;
- калорийность – 320 ккал.
Масса: 1 кг.
Упаковано в вакуумную упаковку.
Хранить 21 день при температуре от 0°C до +2°С.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- карбонад свиной;
- вода питьевая;
- соль;
- комплексная пищевая добавка;
- маринад (вода питьевая, масло растительное, казеинат натрия, загуститель Е472, сахар, стабилизатор гуаровая камедь, антиокислитель аскорбиновая кислота, специи и пряности – перец красный сладкий, майоран, лук, петрушка, перец черный, тмин, мускатный орех, перец чили);
- консервант сорбат калия1.