Колбаса Чайная из мяса индейки (Индюшкин)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 18:19, 1 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «кожа индейки» на «кожа индейки»)
Колбаса Чайная из мяса индейки (Индюшкин) [1]

Колбаса Чайная из мяса индейки (Индюшкин) – вареный мясной продукт бренда «Индюшкин».

Общие сведения

Срок годности: до вскрытия упаковки – 60 суток, после вскрытия – не более 72 часов в пределах срока годности.

Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности воздуха не выше 75%).

Пищевая ценность 100 г продукта: белки 12 г, жиры 13 г, кКал 177.

Ингредиенты

Состав:

  • мясо птицы механической обвалки;
  • вода;
  • кожа индейки;
  • имитация шпика;
  • крахмал;
  • манная крупа;
  • соль;
  • экстракт перца черного;
  • пищевая добавка (клетчатка, соевые волокна);
  • загуститель (карраген);
  • пищевая добавка (пряности (перец черный, мускатный орех, кардамон, имбирь, паприка, кориандр);
  • стабилизатор (пирофосфат);
  • регулятор кислотности (трифосфат);
  • сахара (декстроза);
  • регулятор кислотности (аскорбиновая кислота);
  • натуральный ароматизатор копчения, антиокислитель (лимонная кислота);
  • усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
  • комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия), антиокислители (аскорбат натрия, пиросульфит натрия));
  • пряности (лук, перец черный, любисток);
  • краситель (экстракт ферментированного риса)1.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта