«Кабаносси» (KERRY) – комплексная смесь для производства полукопченых колбас.
Производится компанией KERRY.
Вкусовое направление: мускатный орех, перец.
Дозировка: 7-8 г/1 кг.
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf