Колбаса Телячья (Ближние горки) – это вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 23 г;
- калорийность – 255 ккал.
Хранить при температуре от 2°С до 6°С 25 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- телятина;
- вода;
- шпик;
- языки свиные;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия)4
- меланж яичный;
- фисташки;
- сахар;
- пряности;
- стабилизаторы фосфаты пищевые (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия);
- мальтодекстрин.
Возможно наличие следов горчицы, злаков, молока, соевого белка, орехов и продуктов их переработки.
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3396626/kolbasa-blizhnie-gorki-teljachja-gost-varenaja-450-g