«Ветчина ВС» – это комплексная пищевая добавка от производителя ингредиентов для мясоперерабатывающей промышленности ООО «КРИСТ».
Общие сведения
Вкусовое направление – ветчина.
Рекомендуемая дозировка продукта: 35-50 г на 1 кг массы или 6,5-7 кг на 100 л рассола.
Ингредиенты
- соевый белок;
- декстроза;
- загустители;
- фосфаты;
- соль;
- антиокислитель;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизатор (ветчина)1.
Источники
1. http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/28-dlya-vetchin/