Варёная колбаса Любительская с копчением (Малаховский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Варёная колбаса Любительская с копчением (Малаховский мясокомбинат) – это вареный колбасный продукт, который изготавливается в соответствии с ГОСТом.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 12 г.
- Жиры – 28 г.
- Калории – 300 кКал.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до + 6°C и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Шпик.
- Натуральные пряности (перец чёрный, мускатный орех).
- Вода питьевая.
- Соль поваренная.
- Сахар.
- Стабилизатор(Е450 iii).
- Антиокислитель( аскорбиновая кислота).
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2