 | |
| Полукопченая колбаса Краснодарская ГОСТ (Каневской) | |
|---|---|
| Производитель | Каневской |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 42 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 434 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Срок хранения | Хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 10 суток |
Полукопченая колбаса Краснодарская ГОСТ (Каневской) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31785-2012.
Ингредиенты
Состав:
- мясо свиных голов;
- говядина;
- шпик;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- регулятор кислотности – Е331 (iii);
- антиокислитель – Е300;
- чеснок;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- перец душистый молотый;
- кориандр;
- перец красный молотый. 1