 | |
| Сырокопченая колбаса Коньячная | |
|---|---|
| Производитель | Колбасы от Макарова |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 55 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 551 кКал |
| Тип оболочки | iCel |
| Вес изделия | 250 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
Сырокопченая колбаса Коньячная (Колбасы от Макарова) – это сырокопченое колбасное изделие от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»1.
Общие сведения
Срок годности: 5 месяцев.
Условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности батона продукт годен не более 5 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0ºС до +6ºС3.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-005-29162077-2016.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- филе птицы;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, нитрит натрия (фиксатор окраски Е250));
- сахар;
- пряности (перец, горчица);
- антиокислитель Е316;
- экстракт чеснока;
- натуральный краситель – гемоглобин;
- краситель Е120;
- микроорганизмы вида Staphylococcus camosus, Lactobacillus curvatus, Pediococcus pentosaceus3.