Рибай PRIME (кусок) (Мираторг) – сырой мясной продукт бренда Мираторг, длиннейшая мышца с 7 по 12 ребро быка.
Общие сведения
Это мышца с 7 по 12 ребро, зачищенная от сухожилий и грубых пленок, поверхность покрыта частично тонкой жировой пленкой. Данный отруб идеально подходит для жарки сочных стейков. Это мясо категории Prime – с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат.
Вес продукта: 1,000 кг.
Срок годности: 35 суток.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 16 г, жиры 18 г, 230 ккал/940 кДж.
Ингредиенты
Состав: говядина1.