 | |
| Паста в соусе болоньезе (Voyager) | |
|---|---|
| Тип | Сублимированные продукты |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8 г |
| Белки | 19,8 г |
| Углеводы | 59,2 г |
| Энергетическая ценность | 381 кКал |
| Состав | |
| предварительно приготовленные макароны 64% (глютен, яйца, молоко), обезвоженная говядина 16,2%, томаты 11,2%, молочный жир, соль, специи и ароматические травы. Аллергены: глютен, яйцо, молоко. | |
| Вес изделия | 80 г, 160 г |
| Формат упаковки | металлизированный пакет с застёжкой zip-lock |
Паста в соусе болоньезе (Voyager) – сублимированный мясосодержащий продукт, предназначенный для быстрого приготовления.
Общие сведения
Продукт от французского бренда «Voyager», это производитель сублимированных продуктов. Подготовленные продукты сначала быстро замораживают, после чего в вакуумной камере лед испаряется, удаляется до 92% воды. При этом сохраняется максимально возможное количество полезных веществ, вкус, запах и цвет.
Высушенная таким способом еда герметично упаковывается в специальные пакеты и имеет длительный срок хранения, вне зависимости от температуры и влажности окружающей среды.
Способ приготовления
- Откройте пачку, добавьте в нее около 180 мл (на 80 г) или 400 мл (на 160 г) горячей воды.
- Тщательно перемешать, дать настояться 5 минут.
- Можно готовить непосредственно в пачке. 80 г саше трансформируется в готовое блюдо весом 260 г, 160 г – в 520 г.1