Brunner Anliker (Волчки)

Brunner Anliker (Волчки)
Тип	Волчки
Назначение	используются на мясоперерабатывающих предприятиях для измельчения бескостного жилованного мяса, мясокостных субпродуктов, шпика
Модельный ряд	Волчок MetzgerZwilling. Волчок KSM. Волчок Combistar TS. Волчок Combistar S.
Страна производства	Швейцария
Сайт производителя	brunner-anliker.com

Brunner Anliker (Волчки) – это промышленное оборудование для измельчения бескостного жилованного мяса, мясокостных субпродуктов, шпика.

Модельный ряд

Волчок MetzgerZwilling

Преимущества:

• легко чистится;
• трехфазный электродвигатель;
• режущий ролик и роликодержатель снимаются одной рукой;
• автоматическая блокировка;
• поддон для безопасного временного хранения мяса;
• прозрачная крышка из безопасного для пищевых продуктов ПЭТ;
• весы с функцией тарирования.

Характеристики:

• напряжение – 380 В;
• мощность – 1,1 кВт;
• масса – 73 кг.

Габаритные размеры:

• длина – 573 мм;
• ширина – 518 мм;
• высота – 558 мм¹.

Волчок KSM

Преимущества:

• легко собирается и разбирается;
• быстрая и легкая очистка;
• большой лоток подачи;
• корпус из нержавеющей стали.

Характеристики:

• напряжение – 380 В;
• мощность – 0,55 кВт;
• производительность – до 200 кг/ч;
• масса – 27,5 кг.

Габаритные размеры:

• длина – 573 мм;
• ширина – 518 мм;
• высота – 558 мм².

Волчок Combistar TS

Преимущества:

• тихая работа;
• быстрая и легкая очистка;
• минимальная занимаемая площадь;
• соответствует международным стандартам безопасности.

Характеристики элемента S:

• напряжение – 380 В;
• мощность – 0,55 кВт;
• рабочая высота – 510;
• ножевые ролики – 4, 5, 6 и 8 мм;
• масса – 34 кг.

Характеристики элемента T:

• напряжение – 380 В;
• мощность – 1,1 кВт;
• рабочая высота – 510;
• масса – 44 кг³.

Волчок Combistar S

Характеристики элемента S:

• напряжение – 380 В;
• мощность – 0,55 кВт;
• рабочая высота – 510;
• ножевые ролики – 4, 5, 6 и 8 мм;
• масса – 34 кг⁴.

Источники

1. brunner-anliker.com (metzgerzwilling)
2. brunner-anliker.com (ksm)
3. brunner-anliker.com (combistar ts)
4. brunner-anliker.com (combistar s)