Рулька свиная По-немецки (Ялуторовский мясокомбинат)
Продукция производителя Ялуторовский мясокомбинат
 | |
| Рулька свиная По-немецки | |
|---|---|
| Производитель | Ялуторовский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 19,9 г |
| Энергетическая ценность | 294 кКал |
| Срок хранения | от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% – до 90 суток |
Рулька свиная «По-немецки» (Ялуторовский мясокомбинат) – копченый мясной продукт, приготовленный со специями. Готов к употреблению.1
Общие сведения
В Германии рулька считается национальным блюдом, ее называют «айсбайн», что означает «ледяная нога». Такое название появилось потому, что рульку чаще немцы едят зимой, а красивая корочка блестит, как лёд. В Германии свиную ногу запекают, а мастера Ялуторовского мясокомбината создали копченый вариант блюда.2
Сделан по ТУ 9213-006-54780900-06, упакован партиями, под вакуумом.1
Ингредиенты
- рулька свиная;
- соль;
- специи.1