Мультиголовочный весовой дозатор

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Мультиголовочный весовой дозатор – это высокоскоростная и точная машина, служащая для дозирования пищевой и непищевой сыпучей продукции. Полное название: «Мультиголовочный комбинационный весовой дозатор».

Общие сведения

Первый мультиголовочный дозатор был разработан и произведен компанией Ishida в 1972 году для дозирования зеленого перца. В 1988 году компания Yamato Scale стала первой компанией в мире, создавшей программное обеспечение для мультиголовочных дозаторов, которое обеспечивало точное взвешивание миксов продуктов. Первый мультиголовочный дозатор российского производства был разработан в 2001 году компанией ООО ВКП «СИГНАЛ-ПАК» (Екатеринбург).

Данный тип дозирующего оборудования одинаково эффективно работает как с сыпучей так и с штучной продукцией которая имеет различный вес (пряников, печенья, замороженных овощей и полуфабрикатов, орехов, семечек и т.д.)1

Функционал

Мультиголовочный весовой дозатор представляет собой круглый каркас с приемником для фасуемой продукции в центре, от которого лучеобразно расходятся дозирующие ковши, заканчивающиеся отдельными взвешивающими головками.

Информация о весе продукции в каждой из этих головок поступает в электронный блок управления (ЭБУ) дозатора, который просчитывает все комбинации отдельных доз и выбирает значение, которое в сумме максимально подходит к заданному в программе порции продукции.

Выбрав подходящие разгрузочные ковши, ЭБУ подает им сигнал. В результате продукция из необходимых ковшей поступает в бункер синхронизации, после чего направляется непосредственно в упаковочный автомат.

В это время в освободившиеся ковши поступают следующие порции фасуемой продукции. Данный процесс повторяется до того времени пока не будет расфасована и упакована вся продукция.

Такой принцип работы дозирующего оборудования максимально снижает весовую погрешность. У данного типа дозаторов производительность намного выше, чем у объемных, шнековых, поршневых дозаторов, что позволяет за короткое время расфасовать большие объемы продукции2.

Недостаток: невозможность работать с сильно липкими и влажными продуктами.

Область применения

Мультиголовочные дозаторы встречаются практически на всех предприятиях в России, которые самостоятельно упаковывают свою продукцию в индивидуальную упаковку1.

Источники

  1. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%B4%D0%BE%D0%B7%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80
  2. https://packtech.com.ua/servis/stati/148-multigolovochnyy-vesovoy-dozator
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта