Сардельки Докторские (Каневской) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 16 г, жиры – 16 г, калории – 208 кКал.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-017-71257889-10.
Вид упаковки: вакуумная упаковка.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 20 суток.
Возможно незначительное содержание: глютена, сельдерея.
Ингредиенты
Состав:
- мясо куриное механической обвалки;
- вода питьевая;
- кожа куриная;
- гидратированный животный белок;
- молоко сухое;
- яичный порошок;
- растительная клетчатка;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- стабилизаторы – Е450, Е452;
- регуляторы кислотности – Е451, Е575;
- специи (мускат, мацис, кардамон);
- эмульгатор – Е471;
- антиокислители – Е315, Е316;
- декстроза;
- соевый белок;
- загустители – Е407, Е407а, Е425;
- горчичный порошок;
- мальтодекстрин;
- желирующий агент – Е508;
- усилитель вкуса и аромата – Е621;
- чеснок;
- гемоглобин;
- краситель – Е120. 1
Источники
https://kanevskoy.ru/shop/sosiski-i-sardelki/sardelki-%C2%ABdoktorskie%C2%BB