 | |
| Колбаса вареная Романовская | |
|---|---|
| Производитель | Калинка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 9 г |
| Углеводы | 8 г |
| Тип оболочки | полиамид |
| Вес изделия | 1,2 кг |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% |
Колбаса вареная Романовская (Калинка) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- вода питьевая;
- шпик;
- белок животный;
- крахмал картофельный;
- соевый белок;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар виноградный;
- стабилизатор – пирофосфат;
- загустители – каррагинан, гуаровая камедь;
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- масло растительное;
- краситель – кармин;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- ароматизатор.
Возможно содержание следов яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки1.