Cato (Эмульситаторы) – это промышленное оборудование для тонкого измельчения (эмульсирования) мясного фарша в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов.
Модельный ряд
Cato MC175-100
Характеристики:
- производительность – 3700-14000 кг/ч;
- установленная мощность – 75 кВт;
- объем бункера – 140 л.
Габаритные размеры:
- длина – 1665 мм;
- ширина – 1250 мм;
- высота – 905 мм1.
Cato MC175-50
Характеристики:
- производительность – 2500-11000 кг/ч;
- установленная мощность – 36,8 кВт;
- объем бункера – 140 л.
Габаритные размеры
- длина – 1565 мм;
- ширина – 1250 мм;
- высота – 905 мм2.
Cato MC175-60
Характеристики:
- производительность – 2500-11000 кг/ч;
- установленная мощность – 45 кВт;
- объем бункера – 140 л.
Габаритные размеры
- длина – 1565 мм;
- ширина – 1250 мм;
- высота – 905 мм3.
Cato MC175-75
Характеристики:
- производительность – 3700-14000 кг/ч;
- установленная мощность – 56,2 кВт;
- объем бункера – 140 л.
Габаритные размеры
- длина – 1665 мм;
- ширина – 1250 мм;
- высота – 905 мм4.
Использование в мясной промышленности
Эмульситаторы Cato используются на мясоперерабатывающих предприятиях для эмульсирования мясного фарша.