Чебоксарский мясокомбинат

Чебоксарский мясокомбинат – это крупное предприятие мясоперерабатывающей промышленности, расположенное по адресу: Чувашия, город Чебоксары, Канашское шоссе. Основным видом деятельности компании является производство колбасных изделий¹.

История

За время своего существования комбинат пережил несколько кризисов, закрытий и переходов к новым владельцам.

9 сентября 2002 года было зарегистрировано ОАО «Чебоксарский мясокомбинат», прекратившее свою деятельность 25 декабря 2007 года².

В 2014 году предприятие возобновило работу: 25 августа 2014 зарегистрировано ООО «Чебоксарский мясокомбинат», а в декабре того же года начался выпуск продукции. Инвестором стал Олег Мешков³.

В 2020 году владельцем Чебоксарского мясокомбината стала компания «Букет Чувашии»⁴.

Руководство

Генеральный директор – Якушев Марат Рифкатович¹.

Награды и достижения

В 2017 году на 19-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» мясокомбинату вручили две золотые и три серебряные медали.

Шартан «Любительский» в номинации «За производство высококачественной пищевой продукции» удостоен «золота».
«Рулет фаршированый с черносливом» также отмечен золотой медалью выставки.
«Серебра» удостоены колбаса вареная «Молочная ГОСТ», сервелат «Швейцарский» и колбаса полукопченая «Варшавская»⁵.

Эксперты выставки «Золотая осень – 2018 » наградили золотыми медалями и дипломами три продукта Чебоксарского мясокомбината:

колбасу «Зернистая» – изысканную сырокопченую колбасу с утонченным структурным срезом;
колбасу «Советская» – элитную сырокопченую колбасу, изготавливаемую по секретному рецепту мастеров СССР;
колбасу «Докторская» – традиционную колбасу, сделанную по ГОСТу⁶.

Источники