Колбаса Николаевская (Мясная коллекция)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 18:11, 1 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «красный перец» на «красный перец»)

Колбаса Николаевская (Мясная коллекция) – полукопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: птица, говядина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. 2

Срок годности: 40 суток. 1

Ингредиенты

  • говядина;
  • мясо птицы;
  • животный белок;
  • жир сырец;
  • мука пшеничная;
  • соль пищевая поваренная;
  • чеснок;
  • красный перец;
  • тмин;
  • кориандр. 1

Источники

  1. http://makar.pro/meat_collection/полукопченые-колбасы/
  2. http://docs.cntd.ru/document/1200100066
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта