Колбаса Николаевская (Мясная коллекция)

Колбаса Николаевская (Мясная коллекция) – полукопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: птица, говядина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. ²

Срок годности: 40 суток. ¹

Ингредиенты

• говядина;
• мясо птицы;
• животный белок;
• жир сырец;
• мука пшеничная;
• соль пищевая поваренная;
• чеснок;
• красный перец;
• тмин;
• кориандр. ¹

Источники

1. http://makar.pro/meat_collection/полукопченые-колбасы/
2. http://docs.cntd.ru/document/1200100066