Колбаса варёно-копчёная Салями Венская (Велес)

Колбаса варёно-копчёная Салями Венская (Велес) – это варено-копченый мясной продукт бренда «Велес»¹.

Общие сведения

Копченые колбасы мясокомбината «Велес» имеют благородный вкус, нежную консистенцию и аромат пряных специй.

На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.

Колбаса варено-копченая «Салями Венская» под торговой маркой «Велес» выпускается в искусственной оболочке в трех вариантах фасовки:

• весовой продукт, со сроком годности 30 суток;
• цельный кусок весом 450 г, со сроком годности 20 суток;
• цельный кусок весом 450 г в вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток.

Условия хранения: при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток.

ТУ 9213-009-42463180-12.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 15 г, жиры – 25 г, углеводы – 0 г, калорийность – 280 ккал¹.

Ингредиенты

• свинина;
• шпик;
• говядина;
• мясо птицы;
• вода;
• посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• чеснок;
• стабилизатор (Е450);
• усилитель вкуса и аромата (Е621);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• специи (сельдерей, имбирь, лук, мускатный орех)¹.

Источники

1. http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12471