Полукопченая колбаса Конская (Самирель)

Полукопченая колбаса Конская (Самирель) – это полукопченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Республики Башкортостан¹.

Общие сведения

Полукопченая колбаса «Конская» под брендом «Самирель» производится в соответствии с требованиями «Халяль»¹. Выпускается в оболочке белкозин, которая позволяет ароматическим веществам при копчении проникать внутрь и сохранять естественный вкус и аромат колбасного изделия. Продукт дополнительно упакован под вакуумом². Вес продукта: 350 г¹.

Срок годности: 50 суток. Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 16 г;
жиры – 25 г;
углеводы – 2 г.

Энергетическая ценность: 300 ккал³.

Ингредиенты

конина;
жир конский;
вода;
чеснок;
посолочно-нитритная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
клетчатка;
перцы черный и душистый³.

Источники