[[Файл:Сервелат Ореховый (Слонимский мясокомбинат).jpg|мини|Сервелат Ореховый (Слонимский мясокомбинат) [1]]] Сервелат Ореховый (Слонимский мясокомбинат) – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается из говядины, свинины и мяса птицы.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 10 г.
- Жиры – 47 г.
- Углеводы – 3 г.
- Калории – 480 кКал.
Срок хранения – 25 суток при температуре от 0°С до +4°С.
Ингредиенты
- Говядина.
- Шпик хребтовый или боковой.
- Мясо механической обвалки птицы.
- Свинина.
- Соевые гранулы (соевый изолят), вода, пищевая добавка декстроза, краситель кармин.
- Крахмал картофельный.
- Комплексная пищевая добавка (соль пищевая йодированная, фиксатор окраски-нитрит натрия, антислеживающий агент Е536, йодат калия).
- Соль поваренная пищевая йодированная.
- Комплексная пищевая добавка (стабилизаторы-дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия, декстроза, специи (перец, орех), регулятор кислотности – глюконо-дельта-лактон, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-зам., соль пищевая, антиокислитель-аскорбиновая кислота). 1