Рибай на кости TOP CHOICE (Праймбиф) – мясокостный полуфабрикат.
Общие сведения
Вид мяса: говядина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения после вскрытия упаковки: при температуре 0°C.
Срок годности: до 4 суток.
Варианты подходящих рецептов: запекание, тушение, поджаривание.
Рекомендуемая степень прожарки стейка: Medium (55°C). 1
Ингредиенты
Говядина – спинной отруб, толстый край.
Источники
https://www.steakhome.ru/catalog/element/ribeye-primebeef-russia-choice/