Наггетсы куриные (Морозко) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат в панировке от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Наггетсы куриные под брендом «Морозко» производятся согласно ТУ 10.13.14.-007-47955901-19982. Выпускаются в картонной коробке. Вес продукта: 300 г.
Срок годности: 180 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно.1-ый способ: наггетсы положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить с двух сторон на медленном огне не менее 7-10 минут до готовности. 2-й способ: поместить наггетсы в микроволновую печь и разогревать в течение 5 минут при мощности 700 Вт. Время приготовления может быть изменено в зависимости от используемого оборудования1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 18 г;
- углеводы – 25 г.
Энергетическая ценность: 314 ккал2.
Ингредиенты
- филе курицы;
- куриный фарш;
- кожа куриная;
- сухари панировочные:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- вода питьевая;
- соль;
- дрожжи хлебопекарные прессованные;
- краситель аннато;
- вода питьевая;
- жир жидкий для фритюра:
- масла растительные рафинированные дезодорированные;
- антиокислитель – лимонная кислота;
- меланж пастеризованный (продукт яичный);
- мука рисовая;
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- крахмал картофельный;
- молоко сухое обезжиренное;
- клетчатка пшеничная;
- соль;
- комплексная пищевая добавка:
- декстроза;
- загуститель каррагинан;
- регулятор кислотности Е451i;
- антиокислитель Е301;
- ароматизатор;
- экстракты специй2.