 | |
| Бокс для оглушения скота | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | используется для механического обездвиживания животного во время его оглушения. |
Бокс для оглушения скота – это механическое приспособление, которое применяется на мясокомбинатах в цехах убоя скота (КРС, свиней). Использование бокса позволяет избежать травм персонала и упрощает процедуру забоя.
Общие сведения
Как правило, бокс представляет собой сварную конструкцию в виде тесной клетки с откидными стенками либо раздвижным полом для ускорения извлечения туши. Может иметь дополнительное устройство для фиксации головы для облегчения процесса оглушения1.
Функционал
Животное загоняется в бокс, боец закрывает дверь, при помощи оглушающего устройства производится оглушение и другие операции, предусмотренные техпроцессом, после чего бокс открывается и туша выпадает из него для дальнейших операций2.