 | |
| Колбаса Московская ГОСТ (РОМКОР) | |
|---|---|
| Производитель | РОМКОР |
Колбаса Московская ГОСТ – варено-копченое колбасное изделие плотной консистенции с включениями крупного шпика. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 16290-86.1
Общие сведения
Колбаса Московская ГОСТ состоит из отборной говядины высшего сорта и придает продукту на срезе характерный бордовый цвет с вкраплениями крупного шпика. Натуральный вкус подкопченного мяса оттенен нотками кардамона.1
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- сахар;
- соль;
- специи;
- соль нитритная;
- фиксатор окраски нитрит натрия.2