ГК Мясоруб (Волчки) – это предприятие, которое является официальным дилером крупнейших производителей оборудования для пищевой промышленности: Scandivac, группа компаний Roser в лице фирм Cato, Roser, Ogalsa. Компания имеет собственное производство. В ассортименте предприятия представлены волчки для мяса – промышленные мясорубки. 2
Модельный ряд
ГК Мясоруб предлагает следующие модели волчков:
Kilia WW-200 Laska W-400G WW-130G Mainca RT-98 Seydelman AE 130/3 B с загрузчиком B-2-114
Использование в мясной промышленности
Волчок (промышленная мясорубка) – универсальная машина непрерывного действия, широко используется в мясной промышленности при производстве фарша, предназначена для мелкого и среднего измельчения охлаждённого и замороженного мяса, жира, жиросодержащих материалов, субпродуктов и пр. 1
Источники
http://promtehpost.ru/catalog/pererabotka-myasa/volchki-myasorubki https://myasorub.ru/oborudovanie/proizvodstvo-i-pererabotka-myasa/volchki/