Сервелат Барский (АМПК)

Сервелат Барский
Производитель	АМПК
Вес изделия	470 г
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	45 суток при температуре от 0°С до +6°С

Сервелат Барский (АМПК) – полукопченое колбасное изделие категории Г среднезернистое.

Общие сведения

Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• говядина;
• шпик боковой;
• мясо птицы механической обвалки;
• растительный белок;
• эмульсия из свиной шкурки;
• вода;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• молоко коровье сухое цельное;
• комплексная пищевая добавка (стабилизаторы E450, E451, E452, регулятор кислотности E575, усилитель вкуса E621, антиокислители E300, E301, E330);
• смесь специй;
• краситель – ферментированный рис¹.

Источники

1. Sbermarket.ru.
2. Ампк.рф.