 | |
| Говядина Премиум (ВкусВилл) | |
|---|---|
| Производитель | ВкусВилл |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 3,5 г |
| Белки | 18 г |
| Углеводы | 0,2 г |
| Энергетическая ценность | 104 кКал |
| Срок хранения | Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 15 суток |
Говядина Премиум (ВкусВилл) – это копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Деликатес из говядины с добавлением соли и черного перца. Процесс изготовления начинается с мокрого посола. В течение 3 дней мясо выдерживают в рассоле из воды, соли и перца. Затем его помещают в массажер – специальную емкость для механического перемешивания, благодаря чему деликатес обретает нежную консистенцию. После этого мясо варят и немного коптят на буковой и дубовой щепе. Без влагоудерживающих компонентов.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-031-54899698-2011.
Ингредиенты
- Говядина.
- Соль поваренная пищевая.
- Перец черный молотый. 3