 | |
| Мортаделла | |
|---|---|
| Производитель | Егорьевская фабрика |
| Состав | |
| свинина, шпик, вода, посолочно-нитритная смесь, фисташки, сахар, черный перец, стабилизатор полифосфат натрия, регуляторы кислотности, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия | |
| Срок хранения | при температуре от 2°C до 6°C – 15 суток |
Мортаделла (Егорьевская фабрика) – это колбасное изделие.
Общие сведения
Колбаса изготовлена из свинины, отличается сладковатым привкусом фисташек и пестрым рисунком шпика и орехов на нежном розовом срезе1.