 | |
| Шейка Подмосковная | |
|---|---|
| Производитель | Шувалово |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25,5 г |
| Белки | 19,9 г |
| Состав | |
| свинина, посолочная смесь, специи | |
| Срок хранения | от +2°С до 4°С и относительной влажности воздуха 7 5± 5% - 5 суток |
Шейка «Подмосковная» – это копчено-вареное мясное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово».
Общие сведения
Шейка «Подмосковная» имеет чистую, сухую, равномерно прокопченую поверхность, без бахромок, равномерно окрашенная. Форма произвольная. На срезе мышечная ткань с прослойками межмышечного жира.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-207-01597945-03 и относится к мясному изделию категории «высший сорт».