 | |
| Шпик Сосновоборский с травами | |
|---|---|
| Производитель | Сосновоборская |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до 6°С 45 суток |
Шпик Сосновоборский с травами (Сосновоборская) – это копчено-вареный мясной деликатес.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- натуральные пряности и их экстракты (петрушка, чеснок, перец черный, лимон);
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- декстроза;
- эмульгаторы (Е471, Е470);
- волокна пищевые инулин;
- регуляторы кислотности (ацетат и цитрат натрия, лимонная кислота);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- загуститель карбоксиметилцеллюлоза;
- антиокислители (изоаскорбат и пиросульфит натрия).
На предприятии используется сырье, содержащее злаки, молоко, яйца, сою, горчицу, сельдерей, кунжут, орехи и продукты их переработки1.