 | |
| Шпикачки Говяжьи (РОМКОР) | |
|---|---|
| Производитель | РОМКОР |
Шпикачки Говяжьи – вареные изделия из мясного фарша, в составе которых есть небольшое количество шпика. Производятся на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 9213-018-85151432-2009. 1
Общие сведения
Шпикачки – это сардельки со свиным салом в составе. Шпикачки Говяжьи состоят из мясного фарша в кишке и различных добавок. Готовятся как отдельное блюдо или подаются к столу вместе с гарниром. Шпикачки подходят для приготовления на гриле, так как содержащийся в них шпик на огне растапливается и придает продукту сочность. 2
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- вода;
- соль;
- соль нитритная;
- регулятор кислотности;
- молоко сухое;
- усилитель вкуса и аромата;
- специи.1