ФС номер 1 от Крист (КРИСТ)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 03:55, 26 марта 2022; Tim1mike (обсуждение | вклад) (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)

ФС номер 1 от Крист (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий, в т.ч. продукции по ГОСТ Р 52196-2011.

Общие сведения

Смесь со вкусом натуральных пряностей.

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

  • глюкоза;
  • мальтодекстрин;
  • регуляторы кислотности (Е450(i), Е451(v));
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • пряности молотые (перец белый, кардамон, орех мускатный);
  • соль;
  • антиокислитель Е300;
  • натуральные ароматизаторы (экстракты пряностей: перeц белый, мускатный орех).1

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта